De donde viene la "Mona"
Archivado en General • Fecha: 28-03-2005 16:47:44La mona es una tradición típica de Cataluña. Ésta consiste en un pastel de harina, azúcar, huevos y mantequilla. La tradición dice que la mona se la tiene que regalar el padrino o padrina a su ahijado o ahijada en el lunes de Pascua, tal dia como hoy. La costumbre es muy antigua, data del siglo XV y su elaboración era muy diferente de la que se realiza ahora pero en la que nunca faltaba el huevo.
